Pekáče a zapékací mísy
Jaký vybrat pekáč
Nejčastěji pečeme v troubě, kde teplota nepřekročí 280 °C. Každý pekáč je vhodný do trouby, některé, převážně litinové nebo keramické resp. hliněné jsou vhodné také do grilu či pece.
#ShowMore#
Pekáč z nerezové oceli tzv. INOX
Je vhodný pro pečení v troubě pouze s pomocnou mřížkou, pokud ji nepoužijeme pokrm se připaluje. Nerezový pekáč je vhodný spíše pro následné podávání upečeného pokrmu.
Klasický smaltovaný pekáč
Je tradiční volbou spíše starší generace. Výhodou je snadná údržba a nízká pořizovací cena. Nevýhodou smaltovaného ocelového pekáče je nerovnoměrné rozložení tepla, tzn. že povrch pekáče reaguje až příliš na umístění spirál resp. hořáků v troubě. Smaltovaný pekáč nedoporučujeme na grilu ani do pece.
Skleněný pekáč
Skleněný pekáč je obvykle vyroben z borosilikátového skla nebo varného skla. Toto sklo je odolné vůči vysokým teplotám a rychlým teplotním změnám, což je ideální pro pečení a vaření. Borosilikátové sklo je také méně náchylné k rozbití a je vhodné do trouby i mikrovlnné trouby.
Litinový pekáč
Patří mezi nejefektivnější pečící nádoby, díky dokonalé rozložitelnosti tepla. Litinový pekáč bez povrchové úpravy je potřeba skladovat v suchu a natřený rostlinným olejem abychom zabránili korozi, která sice litinový pekáč neznehodnotí, ale její odstranění zabere nějaký čas. Naopak litinový pekáč smaltovaný je vlastně dokonalá pečící nádoba, má tepelné vlastnosti litiny a výhody smaltu. Litinový pekáč lze používat ve všech pečících zařízeních. Snad jedinou nevýhodou litinového pekáče je jeho hmotnost.
Keramický resp. hliněný pekáč
Má podobně jako litina dokonalé tepelné vlastnosti. Při správném použití a jednoduché údržbě má keramický pekáč v podstatě neomezenou životnost a lze ho používat ve všech pečících zařízeních. Keramický pekáč má snad jedinou nepopiratelnou negativní vlastnost, je křehký.
Nejprodávanější
Pekáč 37 x 28 cm z nerezové oceli je vhodný jak pro pečení v troubě nebo peci tak pro servírování potravin při rautech. Pekáč je vybaven víkem a roštem.
40 cm litinová varná / pečící pánev s poklicí. Litinové nádobí má mnoho nesporných výhod, nicméně litinové smaltované nádobí je jednoduše TOP.
Kruhová pánev / pekáč z nerezové oceli včetně nýtovaných uší vhodná pro vaření / pečení / zapékání / ohřev na všech médiích jako je otevřený oheň, plyn nebo elektro.
Litinová nádoba pro pečení, dušení, zapékání. Ideální do trouby, grilu nebo pece. Lze ovšem provozovat na všech známých varných plochách.
Celolitinový pekáč vhodný pro pečení nejen drůbeže v troubě nebo peci.
Smaltovaný pekáč dvojitý. Víko lze použít jako druhý pekáč nebo pánev. Víko (pekáč / pánev) i pekáč jsou vyrobeny z oceli, mají smaltovaný povrch a nerezovou lištu lemu. Lišta...
Smaltovaný pekáč s víkem, obsah 3,5 litru, ideální do trouby nebo pece. Rozměr 37 cm x 27 cm x 15 cm (bez víka 8 cm), hmotnost cca 1,2 kg.
Smaltovaný pekáč s víkem, obsah 6,5 litru, ideální do trouby nebo pece. Rozměr 42,5 cm x 32 cm x 19 cm (bez víka 10 cm), hmotnost cca 1,64 kg. Skvělý do trouby, dostatečný na...
Nepřilnavý rendlík Ø 11,5 x v 6,5 cm (rukojeť 15 cm) a silikonová mašlovačka 20 x 4 cm. Sada pro potírání při pečení či grilování.
Celolitinový pekáč bez povrchové úpravy s poklicí, vhodný pro pečení či dušení nejen drůbeže v troubě nebo peci. Pečení či dušení v tomto pekáči vybízí využít skvělé tepelné...
Celolitinový pekáč bez povrchové úpravy s poklicí, vhodný pro pečení či dušení nejen drůbeže v troubě nebo peci. Pečení či dušení v tomto pekáči vybízí využít skvělé tepelné...
Exkluzivní pekáč pro grilování na grilu, v peci nebo troubě. Pekáč je vyroben z litiny a jeho povrch je smaltovaný. Rozměr 33 cm (39,5 cm vč. madel) x 21,5 cm x 3 cm;...
